一直以來，低價競爭是廚房設備行業常見的競爭模式，而供給側結構性改革的提出為發展模式的轉變提供了基礎。所謂供給側改革就是從提高供給質量出發，用改革升級的方法推進結構調整，促進市場經濟持續健康發展。應用到廚房設備行業，意味著經營模式的改變以及向創新模式的推進?！肮┙o側”改革改變廚房設備行業低價競爭模式價格戰不靠譜廚房設備行業發展受到影響近年來，由于產能過剩使得市場疲軟，很多廚房設備企業要么沒有生意，要么靠低利潤走量維持生機，更有有甚者賠本賺吆喝，除了外部環境，內在的惡性競爭也在吞噬制造業的好光景。其結果是“累死自己、餓死同行、坑死用戶”.俗話說得好，“買的永遠沒有賣的精”,不是內行人永遠不知道這行業這水有多深。近段時期，越來越多的企業負責人抱怨，低價競爭已經擾亂了正常的行業秩序?！安还苁裁礃拥漠a品，總有更低價格的產品出現。不管下游的用戶給出的價格有多低，總有人會接單。從生產的角度來看，這樣的價格根本無法保證利潤率，如果他們能做，那也肯定是在原材料和工藝上偷工減料了?！遍L此以往，行業的健康發展勢必受到威脅。

　　“供給側”改革改變低價競爭模式

　　貪圖便宜最終損害的是廚房設備企業的切身利益，貪便宜形成的是惡性循環圈。買家以為占了個大便宜，當知道自己上當后，把這個“便宜”復制轉讓給了下一個“貪便宜”的，如此循環而最終發出的正是“買的沒有賣的精”這樣的感嘆。經常聽到各種客戶抱怨問題，請問，你以低于生產成本采購的材料能有高質量的產品嗎?

　　以低價接單的企業只看重眼前利益，看似迫不得已的個體選擇卻在危害行業整體的健康發展。這樣的經營模式持續不了多久，而且在行業轉型升級的過程中，企業也喪失了從產品開發、工藝創新等方面提升的能力，其發展道路只能越走越窄，到頭來會發現這是條死胡同。價格戰不如技術創新主導的高質量產品間的博弈，對于企業是全方位的提升，是持久發展的良策;挖掘自身優勢，獲取更多利益?？慨a品占市場，靠精益管理要利潤必將完勝價格戰，促使行業供給側改革。